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FAO define tema do Dia Mundial da Alimentação 2012

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) divulgou o tema do Dia Mundial da Alimentação 2012: “Cooperativas agrícolas alimentam o mundo”. Todos os anos, o Dia Mundial da Alimentação é celebrado em 16 de outubro. Trata-se de…

Pesquisa identifica substâncias antioxidantes em suco de umbu

As substâncias são os chamados polifenóis que, de acordo com estudos científicos das áreas médica e nutrição, ajudam a combater radicais e doenças cardiovasculares, prevenir a formação de tumores e retardar envelhecimento. Em algumas das amostras analisadas, as quantidades encontradas…

“Qual o lugar da juventude na agroecologia?”

  Alexandre Pires participou do Conversa de Quintal sobre juventude e agroecologia | Foto: Divulgação/Cetra Juventude Rural e os Desafios da Afirmação da Identidade Camponesa. Este foi o tema da Conversa de Quintal realizada pelo CETRA, do Ceará, no dia 16 de…