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Desperdício de Alimentos

O programa fala sobre o problema do desperdício de alimentos no Brasil, que ocorre desde a colheita até o consumo, passando pelo transporte de alimentos. São apresentadas algumas soluções para diminuir esse desperdício.

Aproveitamento de Alimentos

Traz diversas receitas de como aproveitar partes dos alimentos como cascas, talos e folhas, que antes eram desperdiçados. No Semiárido, as famílias já têm a prática de beneficiar frutas, produzindo doces, bolos, sucos.

Acesso ao PAA

Explica o que é preciso para que agricultores e agricultoras do Semiárido possam acessar o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

Balanço do PAA

Faz uma avaliação do Programa de Aquisição de Alimentos apresentando alguns dados das conquistas do PAA.

Gestão do PAA

Explica como se dá a gestão do PAA, desde o Grupo Gestor, formado por seis ministérios, passando pelo acompanhamento de conselhos, como o Consea, e pela atuação dos gestores executores e dos locais.  

Série VII EnconASA: Acesso à Água

Mostra as contradições da distribuição de terras no Semiárido: a agricultura familiar que emprega mais gente e produz mais alimentos para o consumo da nação, concentra  a menor área de terra, enquanto as grandes propriedades, às vezes improdutivas, possuem as…

Série VII EnconASA: Acesso à Terra

Traz experiências de famílias que embora morem à beira do rio, sofrem com a falta de água. A ASA, através de seus programas, têm ajudado essas e outras famílais do Semiárido a estocar água para beber e para a produção…