Dona Eurides Gomes tem 57 anos, mora no Sítio Bela Vista, na comunidade Gravatá, em Almenara, junto com o esposo, Seu Hermes. Ela mesma cultiva mandioca e prepara a goma da tapioca, além de produzir seus biscoitos, tudo isso sem o uso de agrotóxicos. Esse cuidado, que começa no plantio e segue até o preparo, garante produtos de qualidade, feitos com dedicação há mais de 20 anos.