O doce de leite artesanal da produtora Francilene Dourado de Oliveira, de 50 anos, e sua família, de Correntina (BA), transformou-se em sua principal fonte de renda e em um produto de referência, sendo premiado oficialmente como o melhor da cidade. Vivendo na comunidade de Jatobá, Francilene e seu marido, Valdson, são um exemplo de resistência no Cerrado, conciliando a produção de diversos alimentos.