Desde 2001, a Pequitina atua na produção sustentável e venda de alimentos a partir do beneficiamento de frutos do Cerrado, em Januária, Minas Gerais. Fundada por Vicentina Bispo, mais conhecida como Tina, a iniciativa tem se dedicado ao resgate e valorização da cultura alimentar do Vale do São Francisco, a partir do diálogo e parceria com agricultores e agricultoras familiares.