Planta de clima quente, que cresce naturalmente no sertão. Uma palmeira que dela tudo se aproveita. Do fruto, se usa para produzir alimentos como cocada, leite, farofa, quebra-queixo, óleo, picolé, geladinho e sorvete. Suas folhas servem para alimentação de animais na estiagem. Quando seca, é um tipo de combustível natural obtido a partir da queima da madeira para a produção de calor que pode ser usado no fogão, por exemplo. E as cascas do coco.