A agricultora familiar, Elaine Pereira Fernandes, de 45 anos, é um exemplo de como a culinária e a arte promovem o “Bem Viver” no Semiárido baiano. Por meio do aproveitamento integral da bananeira, Elaine desenvolve tanto uma culinária artesanal de sucesso — com destaque para a banana chips e bombons — quanto um artesanato sustentável que utiliza fibras e palhas da bananeira.