Na Comunidade Quilombola de Empoeira, localizada a 12 km de Francisco Badaró (MG), cerca de 20 famílias mantêm viva uma horta comunitária que já atravessa três décadas de história. O cultivo começou em um pequeno terreno, com o uso de esterco de galinha como principal adubo, recurso disponível na região e fundamental para a fertilidade da terra.